秋天來,葉子紅了。在Levering前面的幾株矮樹,零零散散的葉子還懸在枝枒,彷彿懸著一絲信念。那顏色因為葉片薄,紅的特別澄澈近乎透明。路過的時候忍不住跟Xiao說: 好美!
這個秋天的學期,我彷彿上了廚藝班一樣挖空了心思在煮菜。彷彿真的招呼著一家老小似的!昨天的菜色是加了蘋果汁與蒜泥的薑汁豬排,大蝦海鮮煲(自己說是海鮮煲,哈),還有一道採買錯誤的苦青菜,其味甚苦,想必十分健康。Bryce的爸媽上週來訪,為我們採買了極為豐盛的肉類海鮮,把冰箱塞爆了,我們有一隻魚皮銀銀亮亮的大鮭魚,Irene與Bryce很辛苦的刮著魚麟,魚鱗片在洗手台上飛舞,然後還要辛苦的把大鮭魚切成魚排,以供大家使用。
其實我不喜歡做菜,要是一個人,我連廚房也都兩個禮拜才進一次,絲毫不將排列組合各種醬料食材,融為口中佳餚為樂。不過為朋友做菜比較不同,總是多點用心。 最喜歡自己的菜是拌著青江菜的上海菜飯加蒸蛋,還有瓜仔肉與滷肉(不是滷肉飯是大塊的),都不是特別難。但是最喜歡的菜還是不好意思常常做,所以我努力研發新菜單! 哈!
家裡的桌上常常出現神奇的食物,銀耳梨子湯,銀耳木瓜湯,Irene做的港式煲湯真的很鮮甜,連我避之唯恐不及的木瓜,在燉煮了之後竟然也很順口(我想是木瓜味消失了)。
好喜歡Irene的湯(其實什麼都做的很好吃),Pauline的番茄牛肉還有炒青菜,Bryce的...拿手菜應該是雞肉(還有義大利麵,噗),振新作的紅燒魚,Clifford的各種點心,Andy(拿手菜有待開發,不過進步良多) ^-^
Tuesday, October 28, 2008
Subscribe to:
Posts (Atom)