Prime Rib 上好肉

It's Baltimore Restaurant Week!

Last Friday, We got to explore one of the fancy restaurants "Prime Rib" in Baltimore with 50% off!
Our table was reserved at 9:30pm due to the popularity.

The bar area, the band, and the more-than-half-hour waiting surprised me. It came across as a Chinese restaurant because people were sitting in round table and talking loud!

There were Eleen, Renee, Pauline, Lu, me + Bryce, Clifford, Alan, 穎俊 at the spot. And we all ordered "Prime Rib"-- which I supposed is their featured dish! Although I wasn't really a fan of steak -- it only appeared as a large chunk of meat to me, it was pretty decent. And it's not so luxurious when it only happen once a year. I ordered red wine as well. The red wine made the meal even more tastier, so as the mashed potato and spinach. And best of all, it kept me in a better mood. The post-drink ecstasy lasted almost the entire Saturday. :p I guess I should get wine regularly from now.

煮飯大成功 ?!

自從從台灣回來之後，我就變得很不會煮飯。

煮起飯來，總是忙中有錯，比以前笨拙多了。(Clumsy?)
然後一邊罵自己一邊笨拙地繼續努力。今天也是，紅燒到一半的肋排，就這樣差點生生地燒乾在爐上。還好有即時搶救!青菜要丟下去炒，才發現沒有切段 =.= 就下鍋之後再用手撕成片。說好要上菜的時間，我大概遲到了一個小時才煮好。

不過不知道是我餓了還是如何，今天的新菜很好吃喲~
是紅燒豆腐。先把某種Giant mushroom切成丁，跟洋蔥碎碎扮炒，加上一點醬油香油糖水燜煮。然後把煎好的豆腐也一起紅燒。哇!隨便煮煮也這麼好吃。洋蔥排骨味道正常，小小白菜跟小魚一起炒也還不錯。飯煮的溼了點。溼溼的飯叫做"Mushy rice"，木須飯。不知道木須龍跟這有沒有關係。

煮了好吃的飯還是會很開心~

summer in B'more (2)

從歐洲回來，當然還是需要一番辛苦的調適。>"< 這幾天在幫Eleen搬家，雖然想多幫一些忙，不過因為Eleen聰明又能幹，再加上Renee也聰明又能幹，以致於我沒有特別幫上什麼忙，哈，倒是懵懵懂懂聽了一大堆廣東話。 香港女生講話好快的，反應也機靈。跟她們比起來我好像神經傳導緩慢的古老生物，噗~ 我本來就是龍嘛! (倒是理直氣壯) Eleen很有趣，做事情很乾脆爽快的，我說要學開車考駕照，馬上換手就讓我在Walmart外頭的停車場以及家裡附近開車。並且跟我傳授如何路邊停車，架式宛如要我明天就去考照似的。而且不停的叫我，，「死昀」「龍眼」「姑姑」，「小東西」之類的。 幫忙搬家的過程中，雖有一個來幫忙的香港男孩跟另一個台灣男孩，Renee獨自一人就贏過他們兩人。讓我頗有一種B'more女人都勝過男生的感覺。 然後我就在Marylander427，拿起Eleen的法國號試吹，想起多年前也吹過小號的我呢! 勉強吹出了幾個音。所以Eleen跟我暫住的兩天就結束了，現在又一個人住! 再倒敘，上週末跟好朋友Carolyn跟小璐去了兩天，Baltimore Art Festival 。"Artscape"?挺好玩的!有踩高蹺的假扮成騎天鵝的女人們，很多手工小東西的藝術市集，還有瘋狂裝飾的車子。喜歡暮色中沐著嘻鬧的爵士音樂的Charles Street，熙熙攘攘的人群，悠閒悠閒的心情，還有Swing Dancing的男女們。
注意到踩高蹺的天鵝屁股們了嗎? So Cute!

summer in B'more (1)

哈，這是從歐洲回來的第一po。 :*)
知道或是不知道的朋友，我搬家了。搬到1E University Parkway Unit 604, Baltimore, MD 21218 。
搬家大約是一個月前的事，很感謝朋友們的幫忙，讓我被Uni One樓下的管理員Rob伯伯誇讚是Moving Genius「搬家天才」。十分鐘內全部搬完，電梯只搬了一趟?或是兩趟?
幫忙我的人是有車一族的Alan Huang, Sasha。以及在新家清晨就被我叫醒的Pauline, Bryce, 暫住我家的Jaclyne, Tsui也不得不幫忙 。還有一路從Carlyle陪我到Uni One的Lu。
搬家後過了一下下，新室友Pauline跟我一同，是BME Master，但他是在做Cell and Tissue，簡單來說我也不知道在做什麼。但是很厲害的。我們過了一下下甜蜜的日子，Pauline跟Bryce是一對很好的朋友，所以每天都一起開飯。我都吃的很飽。車葆玲小姐也同時是個很細心的人。我舊話重提一次好了。四月初，我們的prospective master students visiting，其中有兩個包著頭巾的伊斯蘭姑娘。她們在早上的時候跟 Pauline說:午餐的時候可不可以先離開，去學校裡的宗教中心作prayer。此時的我跟Pauline其實都不知道那個地方在哪裡，而且下午之後她們還要去醫學院，硬要在 schedule中安插這個行程。可是Pauline非常善良的說可以帶她們去。
中午的lunch時間，我想回教姑娘們似乎忘了此事，聽著學長姐經驗分享似乎也津津有味。我也樂的高興她們沒有提Prayer的事。Pauline大概在別的地方忙，沒有來吃飯。
沒想到過一會，Pauline打電話給我，她問清楚了Interfaith中心確實有這個活動，並且告訴我在哪裡，讓我問她們須不需要帶她們去。
這是Pauline很好的地方，這麼細心的記得別人的願望。我也學會了對不同宗教與文化的人的尊重與體貼。

B'more 吃香喝辣

從星期五晚上跟著Pauline, Clifford, Jaclyne, Tsui 一起去接剛考完MCAT的Bryce之後，就開始我的巴爾的摩吃香喝辣週末。我們去吃FIVE GUYS 漢堡店，加炒洋蔥、炒磨菇、生菜和各種醬料都不用錢喲! 薯條也很特別!牛肉香香的很好吃(很難得的覺得)。隔天是一個美好的週六，我跟Sasha去Peabody, Mount Vernon週遭進行探索之旅，頗有收穫。尤其看天氣從悶熱變成颳起風烏雲滿佈，看著教堂旁邊舉行婚禮新人與賓客倉皇失措。在Washington Monument 的小公園閑坐。接著Sasha, Zoe與我ㄧ起前往巴拿馬微風 Bahama Breeze餐廳吃飯，是一家Caribbean加勒比海風味餐廳。其實賣的東西也是跟美式食物很類似的。餐廳佈置的很熱帶，隔壁一桌的老公公們還一起約好穿著花襯衫前來用餐。侍者名叫Paul，那個服務也太周到。鮭魚沙拉還沒吃完，他就馬上奉上一個讓我們打包的便當盒，還細心地在便當盒上畫上魚的插圖，好讓我們知道裡面即將裝上的內容物。(不過後來那便當盒裡裝的是我的Jerk Chicken Pasta) 蝴蝶麵很令我滿意，主因是有蘆筍與蘑菇的點綴，烤雞肉也香噴噴。是個開心的晚餐。:) 週末電影也棒，Zoe家大大的電視十分享受。不過看的是會讓人心情鬱鬱的墨攻。(我們倒也不是抑鬱，是激昂吧?!)
隔天中午我炒了令我得意的炒麵。不知道是不是僥倖的成功。煮飯的真諦就是要煮給別人吃。心裡戰戰兢兢，怕失敗了大家要另覓食物；成功了就噓一口氣，開心。晚上跟小璐同學一起去Everyman Theatre看Play。是Yasmina Reza的ART。以前上沈曉茵老師的當代戲劇選讀學過的。所以很想去看。非常好看! 劇院本身是在一個非常Shady的地方，外面一直在修路。不過想不到裡頭是一家有模有樣的劇院!我覺得演員也很有水準。好喜歡。以前讀的劇本上的字句都像生猛海鮮一樣活蹦亂跳躍然而出。不禁十分感謝命運給我機會。

Laura

Laura是一個很可愛很小隻的新加坡女孩。三年完成大學學位，要回新加坡當老師了。我在校車上遇見她，正要帶爸爸媽媽去吃Crab。身邊的朋友一個個畢業了，很替他們高興，而且在Hopkins大學畢業真的很有種苦盡甘來的感覺!不禁也開始想像在新加坡南方的陽光和椰子樹下，植著熱帶植物的校園裏，很小隻的Laura在課堂上敎著生物的樣子。哇!
Nimra要帶Girish姐姐去Mount Vernon區吃飯逛街。他們就坐在我前面。車窗外熟悉的Baltimore景致飛過去，附帶很好的陽光。Laura問我: 喜歡這裡嗎? 我說: 不錯哇! 這句不錯，倒不是某些時候粉飾太平的場面話。我真心想想，確實還滿喜歡的。
就算在實驗室的時候，有時候真是很沮喪。沮喪著進行著我稱之為laborious/ tedious的工作。不談了......也謝謝Alan在我G-talk上說自己Lost時候與我聊聊。讓我把"I'm so lost"的google talk心情狀態變成是"When we hit the top, the ride will start to get interesting"。雖然我還是那麼不確定。
上學期的成績大約出來了，我的成績如我想像的一樣很好。不過我不是很在乎成績這一回事，又如何呢?