江蕙--風吹風吹

AWESOME Wisp skiing trip (02/20-22)

2009年的冬天去滑雪囉!在Maryland最西邊接West Virginia的Wisp Resort! 是BME Master student的旅行。小木屋2421號，落地窗前就是美麗的湖。結冰的大湖。

第一天，因為Pauline, Nimmy, Lu, Russell, Tracy,Meng ... Beginner level的大伙，全都選了ski，我就跟她們一起take lessons。剛開始真是好不上手(腳)，一路控制不住方向的往下衝，唯一的是跟教練學會了摔倒如何爬起來，還有就是不停用螃蟹螃蟹走路法龜速移動著身體到小低矮坡的坡頂，再忽溜溜地往下滑。到了下午3點，TJensin看不下去，就來給我們提點指導，示範90度轉彎減速。我也拉拔著蘿蔔... 喔不是拉拔鼓舞著自己，上了bunny hill。(Belly Flop;有"magic carpet"(輸送帶)拉著我們上兔子坡;但還不是纜車的等級) 在較為陡的山上，不停不停地以各種姿勢摔跤。:p很多次自己用很醜，但是有用的姿勢爬起來，很多次讓TJ拉起來，很多次把棒棒(Poles)弄掉，然後撿不回來。還有時候會不慎倒退嚕，呼，倒退嚕。傍晚七點的時候，我移動著螃蟹步想要到magic carpet搭乘處，結果竟然螃蟹步也不聽話，也許是我累了，我又撲嚕撲嚕的跌倒了，就這樣結束了一天。小木屋溫煦的大壁爐和食物，讓我十點就不支睡著，睡得香又甜，連 Cranium和Mafia都不玩了。(叫也叫不起來)

第二天，中午在湖上逛了一圈。結冰的湖好刺激喲! 雖然邊邊已經可以聽見crack的聲音，中間的冰層還是很厚的，有人在ice fishing。 於是一群人就開心的在湖上奔跑跳，丟擲雪球，snow angel(躺在冰上大力划動手腳)，拍照。我們出發去下午1-5點的ski行程。今天我還是ski，厲害的振新TracyPauline要試試snow board。下雪了，雪花還伴隨著大風，積雪很厚，很適合滑雪。很神奇，剛開始幾次還是大摔跤，有一次還翻了一圈。過了幾次竟然可以控制方向，幾乎可以帥氣90度刷地一聲停好了!兩天來的最佳夥伴就是小璐，要是沒有他跟我一起 struggle(我們可能是伙伴中經驗值~0的唯一兩隻)，我可能不會有堅持跟毅力學習。還有可愛的振新老師，傳授技巧之外還要精神鼓勵，在我划不上輸送帶的時候推著我前進。Pauline和Tracy的snow boarding也超有進境的，看起來非常酷炫 ^____^*

晚上在Accident小鎮，吃了Annie's country food，牆上寫著"Success is getting what you want. Happiness is wanting what you get" 我們挑著語病，說是要wanting what you "got"才對。吃飽了，風雪變的更大，冒著壯觀的雪，需要車尾燈都亮起來，在迷茫中前進。司機很穩。:)載著我們安全抵達Baltimore。

一次的旅行真的要感謝很多人。照片需補上。

Prime Rib 上好肉

It's Baltimore Restaurant Week!

Last Friday, We got to explore one of the fancy restaurants "Prime Rib" in Baltimore with 50% off!
Our table was reserved at 9:30pm due to the popularity.

The bar area, the band, and the more-than-half-hour waiting surprised me. It came across as a Chinese restaurant because people were sitting in round table and talking loud!

There were Eleen, Renee, Pauline, Lu, me + Bryce, Clifford, Alan, 穎俊 at the spot. And we all ordered "Prime Rib"-- which I supposed is their featured dish! Although I wasn't really a fan of steak -- it only appeared as a large chunk of meat to me, it was pretty decent. And it's not so luxurious when it only happen once a year. I ordered red wine as well. The red wine made the meal even more tastier, so as the mashed potato and spinach. And best of all, it kept me in a better mood. The post-drink ecstasy lasted almost the entire Saturday. :p I guess I should get wine regularly from now.

煮飯大成功 ?!

自從從台灣回來之後，我就變得很不會煮飯。

煮起飯來，總是忙中有錯，比以前笨拙多了。(Clumsy?)
然後一邊罵自己一邊笨拙地繼續努力。今天也是，紅燒到一半的肋排，就這樣差點生生地燒乾在爐上。還好有即時搶救!青菜要丟下去炒，才發現沒有切段 =.= 就下鍋之後再用手撕成片。說好要上菜的時間，我大概遲到了一個小時才煮好。

不過不知道是我餓了還是如何，今天的新菜很好吃喲~
是紅燒豆腐。先把某種Giant mushroom切成丁，跟洋蔥碎碎扮炒，加上一點醬油香油糖水燜煮。然後把煎好的豆腐也一起紅燒。哇!隨便煮煮也這麼好吃。洋蔥排骨味道正常，小小白菜跟小魚一起炒也還不錯。飯煮的溼了點。溼溼的飯叫做"Mushy rice"，木須飯。不知道木須龍跟這有沒有關係。

煮了好吃的飯還是會很開心~

Happy Inauguration Day

今天是美國人舉目期待的就職日，歐巴馬先生上任。11點半，不能不趕集的跟大家一起看著大大Apple螢幕上的轉播。實質、理想的與歷史傳承的，都概括在典禮之中了。:)

昨天買了一塊非常棒的東西。是Hershey's ALL natural EXTRA DARK chocolate with Cranberries, Blueberries & Almonds　無法抗拒巧克力加上各式水果的組合，充滿了Energy(?/Calories)中午買午餐的時候，開心的碰到了Roberto，我見過最友善可愛的義大利人。（其實我也只認識他一個）想起第一學期的時候，我們曾經掙扎地一起為一門課奮鬥過，有特別的感情！

昨天也是MLK日，是國定假日。家裡熱熱鬧鬧的舉行了晚餐。Nikhil (Our new semi-roomate, Irene's bf) 邀請了他的朋友Rachel & （名字待補）。呵呵我們其他人順理成章湊熱鬧。餐後到Bryce家看電影，真是過節呢我們。然後我們看了JU-ON2 (ohhhhhhhh) 還有Ｔhai Warrior（Tony Jaa好帥好能打)。看Thai Warrior讓我不停哀叫（其實是）尖叫+吼叫，因為實在太擔心主角會被打死。好暴力！佛祖在看呢，信眾們卻為了充滿價值的佛像大打出手，真諷刺。咒怨的話，我還真不知道該說什麼好，不是鬼片專家。

雪雪雪

繼前幾日的-15C 大魔王來襲之後，今天的氣候真是宜人。我想大約是零度左右，因為下雪了，鵝毛般的雪花飄呀飄，覆滿了大地。好刺激。有別於十二月第一場雪紛飛的落了一小時不到，今天的雪挺持續，圍牆上人行道，都積了一層厚厚大約有半公分，邊緣卻巧妙圓融的齊整的雪層。

從Giant走回家的路上，世界都不一樣起來。獨棟小木屋立在潔白的天地中，比平常更顯得如童話。窄路邊的小樹叢，也不再陰陰暗暗遮著光線，俏皮的小雪團参差地覆蓋其上；細細的放射狀的針葉，凝著小雪珠的顆粒;嫣紅的紅果實和地上的松果，若隱若現浮在雪裡。世界真的單純畫一，只有建築物與樹木。傍晚四點的一絲絲陽光照著我以前的家，和藍天。

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